Книги-Домохозяйство
Главная Гостевая Книги Журналы Разное
Ссылки Форум Популяризаторы науки Библиотеки Инструкции и Техописания
Транспорт Радиотехника Электротехника Автоматика Моделизм
Фотография Технология металлов Электроника Авиация Энергетика
Математика Физика Химия Астрономия Приключения и фантастика
Механика Гидравлика Стройка Сад, огород Домохозяйство
Литература расположенная на этой страничке
Страницы >>> [4] [3] [2] [1]
Файл Краткое описание Размер
1974_uzbek_kuhnya.png
К. Махмудов. Узбекские блюда. Издание второе, исправленное и дополненное. Ташкент: Издательство "УЗБЕКИСТАН", 1974 год.
В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских на­циональных блюд. В конце каждой главы имеются полезные сове­ты по домоводству. Книга богато иллюстрирована.
12.1 Mb
1965_shapiro_golomshtok_zaharich.png
Д. Шапиро, М. Голомшток, Ф. Захарич. Консервирование овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Издание пятое, переработанное и дополненное. Минск: Издательство "БЕЛАРУСЬ", 1964 год.
В книге описаны простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Специальные главы отведены приготовлению варенья, различных джемов, повидла, пастилы, фруктовых соусов, приправ и компотов. Даны рецептуры соления, квашения и маринования овощей и фруктов, описаны методы их сушки, а также способы приготовления овощных и фруктовых соков. Кроме того, имеется раздел, посвященный консервированию и сушке грибов, в котором даны подробные сведения о наиболее распространенных съедобных грибах и грибах, вызывающих отравления при случайном попадании в пищу.
195 Mb
Страницы >>> [4] [3] [2] [1]
Рейтинг@Mail.ru
Hosted by uCoz